TY -的A2 Franciosa乔凡娜盟——Tohoyessou Majoie Geroxie AU -慕斯,Wassiyath盟——新浪Haziz盟,背风面Fernique AU - Azanghadji,塔尼亚盟——Guessennd娜塔莉AU - Baba-Moussa,法盟——Dadie托马斯盟——Adjanohoun阿道夫·AU - Baba-Moussa人士PY - 2020 DA - 2020/10/28 TI -毒素生产和阻力葡萄球菌物种分离发酵乳制品手工在贝宁SP - 7938149六世- 2020 AB - 葡萄球菌物种被认为是一个主要的病原体引起的食物中毒突发事件。这项工作的目的是评估toxinogenic和抗生素菌株的敏感性资料 葡萄球菌spp分离出三种类型的发酵奶制品(酸奶、小米 degue和蒸粗麦粉 degue)。的隔离 葡萄球菌菌株进行选择性的媒体,他们的身份是使用生化和分子方法完成的。15抗生素的敏感性测试是评估使用纸片扩散法。免疫扩散法被用来评估毒素(luk-E / D, luk-S / F,埃塔,和ETB)生产。生物膜的形成是定性研究微型板块。不到一半(42.77%)的收集到的样本受到了污染 葡萄球菌spp。酸奶和小米 degue样品收集在下午比早上收集更多的污染。的 金黄色葡萄球菌, 美国,和 美国xylosus菌株,分别是最礼物。 金黄色葡萄球菌是唯一coagulase-positive物种在我们的样品确认。观察最高抵抗抗生素青霉素(100%)无论样本的性质。 金黄色葡萄球菌菌株是高度耐甲氧西林(71.4%)。的 金黄色葡萄球菌压力是最biofilm-forming(27.6%),紧随其后 美国capitis菌株。潘顿和情人节杀白细胞素(luk-S / F)是由 金黄色葡萄球菌株率为8.33%。只有coagulase-negative 葡萄球菌(中枢神经系统)产生Luk-E / D。的高 葡萄球菌污染表明糟糕的卫生质量在乳制品的生产和销售。因此,有必要提高发酵乳制品的质量。SN - 2090 - 3057 UR - https://doi.org/10.1155/2020/7938149 - 10.1155 / 2020/7938149摩根富林明杂志病原体PB - Hindawi KW - ER