TY -的A2 Wong Hin-Chung盟——Gyawali拉宾AU -易卜拉欣,萨拉姆a . AU -阿布Hasfa萨尔玛h . AU - Smqadri Shahnaz问:非盟-长方形布,约瑟夫·PY - 2011 DA - 2011/10/20 TI -抗菌活性的铜和结合乳酸大肠杆菌O157: H7表面在实验室中、生菜和西红柿SP - 650968六世- 2011 AB -本研究的目的是评估单独使用铜的效果,结合乳酸 大肠杆菌O157: H7表面在实验室中、生菜和西红柿。四个种族的 大肠杆菌O157: H7分别接种到BHI汤含有不同浓度的铜(5、10、20和40 ppm, w / v),乳酸(0.2%和0.1,v / v),及它们的组合。孵化后,整除的1毫升每个样本被撤回,镀在BHI琼脂细菌数量来确定。明显的生长抑制( P < 0.05 )联合治疗的观察铜(40 ppm)和乳酸(0.2%)。的人口 大肠杆菌O157: H7降低了3.93和3.39登录生菜和西红柿的表面样本,分别当处理相同的组合。这表明铜和乳酸抑制可以作为一种有效的解决方案 大肠杆菌O157: H7新鲜农产品。SN - 2090 - 3057你2011/650968 / 10.4061——https://doi.org/10.4061/2011/650968——摩根富林明-《病原体PB SAGE-Hindawi KW——呃——访问研究