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食品质量杂志
食品质量杂志/目录

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  • 食品质量杂志-
  • 特刊
  • 卷2020.
  • - 第5618492条
  • - 研究文章

加纳酒店行业食品安全知识与实践评估

斯蒂芬T. Odonkor |Carolyn J. A. Odonkor
  • 食品质量杂志-
  • 特刊
  • - 卷2020.
  • - 文章ID 5190491
  • - 研究文章

化学成分Pistacia Lentiscus.种子来自摩洛哥高地图集山的石油

Brahim Ait Mohan |Abderraouf el Antari |Fatiha Benkhalti.
  • 食品质量杂志-
  • 特刊
  • 卷2020.
  • - 第1752415条
  • - 研究文章

肌菌菌的分子表征和aspergillus.物种从eupolyphaga sinensis.步行者基于ITS1和CAM的高吞吐量排序

凌白|刘他|... |小兴威
  • 食品质量杂志-
  • 特刊
  • 卷2020.
  • - 第ID 1206247
  • - 研究文章

莲花黄酮提取物对小鼠抗氧化能力的莲花叶片黄酮提取物的抑制作用

易陈|秦立|... |广靖冯
  • 食品质量杂志-
  • 特刊
  • 卷2020.
  • - 第2907670条
  • - 研究文章

结合A.COI具有下一代测序的迷你条形码，用于动物来源成分的加工肉类产品中的鉴定

Yanyi Pan |deyi秋|... |乔云悦
  • 食品质量杂志-
  • 特刊
  • 卷2020.
  • - 第9676452条
  • - 评论文章

基因工程益生菌治疗意义的前景

Sayyeda Farwa Mazhar |穆罕默德空军|... |Mohsin Khurshid.
  • 食品质量杂志-
  • 特刊
  • 卷2020.
  • - 第9348951条
  • - 研究文章

通过添加小麦胚芽来改善面包质量乳酸杆菌植物藻DY-1

燕盛赵|佳安张|... |湘孝
  • 食品质量杂志-
  • 特刊
  • - 卷2020.
  • - 第6090354条
  • - 研究文章

1-甲基环丙烯在抗氧化体系调节中的作用及贮藏期间芒果果实软化

李莉|昌宝立志|... |杰唐
  • 食品质量杂志-
  • 特刊
  • 卷2020.
  • - 第ID 5946541
  • - 研究文章

植物化学分析与抗微生物/抗氧化活性Cynodon Dactylon.（L.。）坚持。根茎甲醇提取物

Samira Savadi |Mohsen Vazifedoost |... |Eisa Jahed.
  • 食品质量杂志-
  • 特刊
  • 卷2020.
  • - 文章ID 6348194
  • - 研究文章

胃肠道的影响体外“Manzanilla”表橄榄的抗氧化活性和酚类含量生物的消化和缺陷灌溉

LucíaSánchez-Rodríguez|Marina Cano-Lamadrid |... |Esther Sendra.
  • 食品质量杂志-
  • 特刊
  • 卷2020.
  • - 第1238054条
  • - 勘误

“芳香挥发物，有机酸和糖的比较研究”（AMM Banana）的勘探研究（Musa Acuminata.，AAB）用诱导的成熟剂处理“

S. D.T. Maduwanthi |R. A. U. J. Marapana
  • 食品质量杂志-
  • 特刊
  • 卷2020.
  • - 第7413689条
  • - 研究文章

物理，微生物，以及热风柿子的化学品质（Diospyros Kaki.）储存期间的芯片

Rebecca R. Milczarek |ANA M. Vilches |... |Maria T. Brandl.
  • 食品质量杂志-
  • 特刊
  • 卷2020.
  • - 文章ID 9475961
  • - 研究文章

23个野生榛子基本营养成分的比较分析（corylus heterophylla.）在东北成长

liying风扇|君仁|... |林林张
  • 食品质量杂志-
  • 特刊
  • 卷2020.
  • - 第7286034条
  • - 研究文章

Omega-3脂肪酸保留，氧化质量和喷雾干燥的亚麻籽油的传感器可接受性

穆罕默德Zia Shahid |Muhammad Imran |... |Adeela Yasmin
  • 食品质量杂志-
  • 特刊
  • - 卷2020.
  • - 第3542398条
  • - 研究文章

Moroccan Cladode面粉生产的新型饼干功能性，抗氧化活性和感官素质“opuntia ficus-indica“

bouchra nabil |raachida ouaabou |... |Mostafa Mahrouz.
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