食品质量杂志

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食品质量杂志-
特刊
卷2020.
- 第8861185条
- 研究文章

由部分脱水葡萄制成的葡萄酒的感觉和挥发性分析：安大略省案例研究

Jennifer M. Kelly |德布拉尼斯|Gary J.皮克林

食品质量杂志-
特刊
- 卷2020.
- 第8896454条
- 研究文章

Plackett-Burman与Box-Behnken相结合，优化发酵的金属糖多糖培养基，并比较优化前后的特征

夏马|蒙阳|... |chuntao zhai.

食品质量杂志-
特刊
卷2020.
- 第8871577条
- 研究文章

破碎的咖啡豆粒度，焙烧温度和焙烧时间对咖啡饮料质量的影响

ezana getaneh |所罗门Workneh Fanta |Neela Satheesh.

食品质量杂志-
特刊
- 卷2020.
- 第ID 8889272
- 研究文章

使用地方性日期掌（Phoenix DactyliferaL.）种子作为不溶性膳食纤维：对土耳其肉质的影响

Mohamed Ali Bouziz |Brahim Bchir |... |Souhail Besbes.

食品质量杂志-
特刊
卷2020.
- 第8858889条
- 研究文章

高效液相色谱法检测香料中黄曲霉毒素和赭曲霉素A.

Zahra Zareshahrabadi |Robab Bahmyari |... |Kamiar Zomorodian.

食品质量杂志-
特刊
- 卷2020.
- 第88881117条
- 评论文章

液相色谱 - 串联质谱技术谷物和相关食品中的霉菌毒素分析

Smaoui苗条|olfa benbraïek|Hajer Ben Hlima

食品质量杂志-
特刊
- 卷2020.
- 文章ID 8854238
- 研究文章

从大数据的角度来看，食品安全信息披露中大众媒体的价值

乔林邹|京台马|... |Zishun Su.

食品质量杂志-
特刊
- 卷2020.
- 第8866369条
- 评论文章

冷等离子体对鲜切割质量保留的影响

Hadi Bagheri |徽章abbaszadeh.

食品质量杂志-
特刊
卷2020.
- 文章ID 8844538
- 研究文章

矿物质，生物活性化合物和十个摩洛哥石榴品种的抗氧化活性评估

莎拉卢卡马斯|Ebrahim Kerak |... |Hasnaâharrak.

食品质量杂志-
特刊
- 卷2020.
- 第8857669条
- 研究文章

暴露于默特尔的挥发性精油（Myrtus Communis.L.）叶以改善新鲜枇杷果实的采后储存性

Nadire PelinBahadırlı|İbrahimKahramanoğlu|春鹏湾

食品质量杂志-
特刊
- 卷2020.
- 第8885865条
- 评论文章

致抗思克对食物感觉性质，稳定性和整体质量的贡献

Amélia德尔加多|说Al-Hamimi |... |Manel Issaoui.

食品质量杂志-
特刊
卷2020.
- 第1840648条
- 研究文章

红灯曝光延迟零售展示期间鲜切西瓜的外观和芳香劣化

悦石|yubin wang |... |赵张

食品质量杂志-
特刊
- 卷2020.
- 第6621853条
- 研究文章

制备和应用一种测定灵芝酸的方法一种

盛云李|Yaowu元|... |梦田

食品质量杂志-
特刊
- 卷2020.
- 第8816762条
- 研究文章

石榴汁对储存过程中胎儿奶酪的制造过程和表征的影响

汉南拉什卡里|Mohammad Javad Varidi |... |Mehdi Varidi.

20月29日11月29日
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食品质量杂志-
特刊
卷2020.
- 第6079379条
- 研究文章

斯里兰卡学校儿童消费的铁加固食品中铁含量及其贡献

D.Ruwani G.Perera |Dilantha Gunawardana |... |A. Bucknika G. Silva

11月26日11月26日
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