TY -的A2 Aguayo Encarna盟歌,胡安AU -史,琼脂盟——燕,Si-Min AU - Fu,海岩盟——吴Si-Zhan盟——徐陆PY - 2020 DA - 2020/09/26 TI -分类不同的蓝莓品种的分析物理因素、化学和营养成分和抗氧化能力SP - 9474158六世- 2020 AB -蓝莓的果实不同品种具有不同的质量指标。在这个工作中,三种类型的质量因素,包括6个物理参数,12化学和营养成分,和3抗氧化指标,测定比较和分类蓝莓水果在中国12个不同的品种。使用自动定量数据的质量因素,无监督主成分分析进行探索性分析intercultivar差异和质量的影响因素。监督分类方法,偏最小二乘判别分析(PLSDA),结合全球粒子群优化算法(PSO)和两个多级策略,one-versus-rest(表达)和one-versus-one(蛋),选择有识别力的品质因素和发展的12个品种的分类模型。因此,OVO-PLSDA 8质量因素可以达到0.915的分类精度。本研究将提供新的视角变化和质量关键因素在不同的蓝莓品种。SN - 0146 - 9428你2020/9474158 / 10.1155——https://doi.org/10.1155/2020/9474158——摩根富林明——《食品质量PB - Hindawi KW - ER