TY -的A2 Giaouris Efstathios盟——Daraghmeh Jamila盟——Imtara岩漠PY - 2020 DA - 2020/09/11 TI -体外评价巴勒斯坦蜂胶是一种天然产品具有抗氧化特性的生化和抗菌活性与临床分离耐多药SP - 8861395六世- 2020 AB -目前的工作了,第一次,从巴勒斯坦不同地区采集的蜂胶样品的抗氧化和抗菌性能。以总酚、黄酮和黄酮醇含量测定其活性成分，以清除1,2-二苯基苦基肼自由基(DPPH)、2,2′-氮基双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)自由基(ABTS)、铁还原能力测定(FRAP)。采用纸片扩散法、最低抑菌浓度(MIC)法和最低杀菌浓度(MBC)法对巴勒斯坦蜂胶对临床多药耐药分离株的抗菌活性进行评价 大肠杆菌， 铜绿假单胞菌， 金黄色葡萄球菌,和 粪链球菌．结果表明:总酚含量为9.62 mg ~ 124.94 mg没食子酸当量/g蜂胶，黄酮和黄酮醇含量为1.06 ~ 75.31 mg槲皮素当量/g蜂胶。Al-Khalil样品S6对DPPH、ABTS自由基的清除活性最强，IC检测FRAP活性最强₅₀值分别为0.02、0.03和0.05 mg/mL。抗菌活性结果表明，蜂胶样品对革兰氏阳性菌的抑制效果优于革兰氏阴性菌。此外，蜂胶样品的pH、树脂、香脂、总酚、黄酮和黄酮醇、总抗氧化能力(TAC)与抗菌活性之间均存在较强的相关性 铜绿假单胞菌．SN - 0146-9428 UR - https://doi.org/10.1155/2020/8861395 DO - 10.1155/2020/8861395 JF - Journal of Food Quality PB - Hindawi KW - ER -