TY -的A2 -白色短衣,Michael a . AU -戈麦斯Eleni AU -雷特,罗德里戈·里贝罗AU - da Silva,摄影记者罗伯特·AU -席尔瓦,丹尼斯PY - 2009 da - 2010/02/03 TI - Exopolygalacturonase的净化青霉菌viridicatum RFC3在深层发酵生产SP - 631942六世- 2009 AB -一个exo-PG获得
青霉菌viridicatum在深层发酵纯化同质性。酶的表观分子量为92 kDa,最佳酸度和温度为活动5和50 -
55
∘
c . exo-polygalacturonase exo-PG显示一个概要文件,释放半乳糖醛酸与高度的酯化果胶的水解(D.E.)。离子
Ca
2
+
增强酶的稳定性及其活动的30%。的
K
毫克ydF4y2Ba
1.30在没有
Ca
2
+
和1.16毫克
毫升
−
1
在这个离子的存在。相对于
V
马克斯
离子的存在从1.76增加到2.07
μ
摩尔
最小值
−
1
毫克
−
1
。SN - 1687 - 918 - 2009/631942 / 10.1155 x你——https://doi.org/10.1155/2009/631942——摩根富林明-国际微生物学杂志》上PB Hindawi出版公司KW - ER