霍尼彻奇泰-的A2, Kevin AU - Tran Quang Hieu盟,阮Thanh谭盟,范教授Kim Phuong PY - 2020 DA - 2020/06/17 TI -发展高灵敏度和选择性的方法测定组胺在鱼和鱼露从越南UPLC-MS /女士SP - 2187646六世- 2020 AB -选择性,敏感,和快速的方法通过使用ultraperformance液体chromatography-tandem质谱(UPLC-MS / MS)测定组胺的鱼和鱼露。液相色谱分离和质谱分析的最佳条件的组胺也被调查。方法的线性范围是20.0÷1000 ng / mL,和相应的相关系数为0.9993。意味着复苏的分析物在三个峰值水平(低、中、高)÷102.5%(98.5%的范围内 n= 7)。检测的极限(LOD)和量化的限制(定量限)值分别为3.83和11.50 ng / mL的鱼酱样品和4.71和14.12 ng / mL的鱼样本,分别。基体效应的影响在准确性、可重复性和复苏的方法是微不足道的。推荐的方法是应用于确定这种物质的含量在21鱼酱和4种鱼类样本,样本来自胡志明市,越南,2019年。SN - 1687 - 8760 UR - https://doi.org/10.1155/2020/2187646 - 10.1155 / 2020/2187646摩根富林明国际分析化学杂志PB - Hindawi KW - ER