TY - Jour A2 - Alpini，Gianfranco D. Au - Peluso，Ilaria Au - Palmery，Maura Py - 2014 Da - 2014/12/25 Ti - 误解评估果实饮料在餐后研究中效果的误解的风险- 870547 VL - 2014年AB - 已提出一些基于水果的饮料（FBD）可能会延迟餐后应激的发作，这参与了许多疾病的发病机制。大多数研究已经研究了FBD对餐后压力的影响，涉及一种安慰剂，该安慰剂是FBD的糖或碳水化合物中相同的饮品，但没有生物活性抗氧化剂化合物。这些研究旨在评估抗氧化剂的作用而不是FBD整体的影响。只有4项研究将FBD与水的效果与对照相比，并不支持FBD可以抑制餐后疑难生蛋白的假设，以及比较橙汁和可乐的作用的研究。总体而言，结果表明了餐后剂量蛋白酶，炎症和氧化应激之间的复杂关系。此外，炎症和氧化应激标记需要进一步的分析验证，并且应建立正常范围，以达到坚实的结论。最后，应在解释FBD在餐后研究中的解释中进行谨慎，并审查结果表明，饮食建议应旨在限制而不是增加糖加饮料消费。SN - 1687-6121 UR - https://doi.org/10.1155/2014/870547 Do - 10.1155/2014 / 870547 JF - 胃肠学研究与实践PB - Hindwi Publishing Corporation KW - ER -